Lämpimät keitot

Lämpimät keitot voidaan jakaa kirkkaisiin liemiin, sosekeittoihin ja suurustettuihin keittoihin.

Sosekeitoissa keitto sakeutetaan soseuttamalla kypsät vihannekset, kun taas suurustetuissa keitoissa keitto suurustetaan esimerkiksi vehnäjauhoilla ja nimetään makua antavien aineiden mukaan. Kolmanneksi ryhmäksi jäävät muut keitot, joihin luetaan mm. eri maiden kansalliset keitot.

Ruokaohjeet

• Lämpimät keitot
• Peruna-sipulisosekeitto
• Sellerisosekeitto
• Porkkanasosekeitto
• Suurustetut keitot
• Kukkakaalikeitto
• Purjokeitto
• Parsakeitto
• Tomaattikeitto
• Juustokeitto
• Herkkusienikeitto
• Pinaattikeitto
• Kalakeitto
• Jauhelihakeitto
• Kesäkeitto
• Kaalikeitto
• Minestronekeitto
• Sileä-punajuurikeitto
• Unkarilainen jauhelihakeitto
• Kuuma valkosipulikeitto
• Yrttikeitto
• Lihakeitto

Sivun alkuun