Keittokirja sormet sopassa
Etusivu  |   Lukijalle |   Perustietoa  |   Sopassa  |   Helppoa |   Ajan kanssa  |   Ystäville  |   Juhlaan  


Etusivu Etusivu

Sormet sopassa  keittokirja Sormet sopassa keittokirja

 Alkuperäinen kirjan lukijalle-teksti Alkuperäinen kirjan lukijalle-teksti

 Sormet sopassa -keittokirja 20 vuotta Sormet sopassa -keittokirja 20 vuotta

Perustietoa ruoanvalmistuksesta Perustietoa ruoanvalmistuksesta

 Ruokavuosi Ruokavuosi

 Pääsiäinen ja sen ruokaperinne Pääsiäinen ja sen ruokaperinne

 Vappu Vappu

 Rapujuhla Rapujuhla

 Silakkamarkkinat 2016 Silakkamarkkinat 2016

 Joulu- ja joulupöydän antimet Joulu- ja joulupöydän antimet

 Puutarha Puutarha

 Ruokasanasto Ruokasanasto

 Eri maiden ruokakulttuureja Eri maiden ruokakulttuureja

 Intialainen ruokakulttuuri  Intialainen ruokakulttuuri

 Mittataulukot Mittataulukot

 Hyvillä välineillä hyvään lopputulokseen Hyvillä välineillä hyvään lopputulokseen

 Lihan, lintujen ja kalojen esikäsittelystä ja kypsennyksestä Lihan, lintujen ja kalojen esikäsittelystä ja kypsennyksestä

 Pöytä katetaan arkeen ja juhlaan Pöytä katetaan arkeen ja juhlaan

 Hygienia ruoanvalmistuksessa Hygienia ruoanvalmistuksessa

 Ruokailun historia Ruokailun historia

 Tyttöjen keittokirja Tyttöjen keittokirja

 Keittokirja kotia ja koulua varten Keittokirja kotia ja koulua varten

 Pakastaminen ja pakasteiden käyttö Pakastaminen ja pakasteiden käyttö

 Mausteet ja maustaminen  Mausteet ja maustaminen

 Sinappi Sinappi

 Alkoholi ruoanvalmistuksessa Alkoholi ruoanvalmistuksessa

 Etikat ja balsamietikat Etikat ja balsamietikat

 Grillaaminen Grillaaminen

 Ruoan keventäminen Ruoan keventäminen

 Niksejä ja vinkkejä ruoanlaittoon Niksejä ja vinkkejä ruoanlaittoon

 Sanakirja Sanakirja

Osa 1 Sormet sopassa Osa 1 Sormet sopassa

Salaatti Salaatti

  Kevyt öljykastike Kevyt öljykastike
  Öljykastike ranskalaiseen tapaan Öljykastike ranskalaiseen tapaan
  Sitruunakastike Sitruunakastike
  Sinappikastike Sinappikastike
  Sinappikastike teron tapaan Sinappikastike teron tapaan
  Salaattikastike vanhanajan tapaan Salaattikastike vanhanajan tapaan
  Salaattikastike Leenan tapaan Salaattikastike Leenan tapaan
  Rakuuna öljykastike Rakuuna öljykastike
  Punertava kermaviilikastike Punertava kermaviilikastike
  Kermaviili- valkosipulikastike Kermaviili- valkosipulikastike
  Jogurttikastike Jogurttikastike
  Jogurtti- sitruunapippurikastike Jogurtti- sitruunapippurikastike

Kylmät kastikkeet Kylmät kastikkeet

  Majoneesi  Majoneesi
  Vihreä majoneesikastike Vihreä majoneesikastike
  Currymajoneesi Currymajoneesi
  Remouladekastike Remouladekastike
  Tartarkastike Tartarkastike
  Kermainen kirpeä sinappikastike Kermainen kirpeä sinappikastike
  Dippikastikkeet Dippikastikkeet
  Pähkinäinen sinihomejuustokastike Pähkinäinen sinihomejuustokastike
  Avokadokastike Avokadokastike
  Tsatsiki  Tsatsiki

 Vahva perussinappi Vahva perussinappi

 Kotisinappi Kotisinappi

 Sinappiohje vuodelta 1907 Sinappiohje vuodelta 1907

 Colman';s-sinappi Colman';s-sinappi

Lämpimät kastikkeet Lämpimät kastikkeet

  Valkoinen peruskastike Valkoinen peruskastike
  Kuorrutuskastike eli juustokastike Kuorrutuskastike eli juustokastike
  Sipulikastike Sipulikastike
  Vaalea peruskastike Vaalea peruskastike
  Tillikastike Tillikastike
  Piparjuurikastike Piparjuurikastike
  Kapriskastike Kapriskastike
  Sinappikastike Sinappikastike
  Valkoviinikastike Valkoviinikastike
  Rapu- äyriäiskastike Rapu- äyriäiskastike
  Currykastike  Currykastike
  Paprikakastike  Paprikakastike
  Tomaattikastike Tomaattikastike
  Herkkusienikastike Herkkusienikastike
  Viherpippurikastike Viherpippurikastike
  Ruskea kastike Ruskea kastike
  Ruskea kastike robert Ruskea kastike robert
  Ruskea kastike pikantti Ruskea kastike pikantti
  Pippurikastike  Pippurikastike
  Punaviinikastike Punaviinikastike
  Mikrossa kypsennettävä kastike Mikrossa kypsennettävä kastike
  Voikastike  Voikastike
  Sipulinen spaghettikastike Sipulinen spaghettikastike
  Voikastike bearnaise  Voikastike bearnaise
  Voikastike choron  Voikastike choron

 Kastikepohja Kastikepohja

Marinadit Marinadit

  Riistalihan marinadi Riistalihan marinadi
  Naudanlihan marinadi Naudanlihan marinadi
  Kermaviilimarinadi Kermaviilimarinadi

Jälkiruokakastikkeet Jälkiruokakastikkeet

  Vaniljakastike Vaniljakastike
  Kylmä vaniljakastike Kylmä vaniljakastike
  Suklaakastike Suklaakastike
  Kinuskikastike Kinuskikastike
  Marjamelba Marjamelba
  Viinivaahtokastike sabayon Viinivaahtokastike sabayon
  Appelsiinikastike Appelsiinikastike

Maustevoit ja tahnat Maustevoit ja tahnat

  Persiljavoi Persiljavoi
  Maustevoi Maustevoi
  Tahnat Tahnat

Osa 2. Helppoa ja hyvää Osa 2. Helppoa ja hyvää

Raasteet Raasteet

  Porkkana-appelsiinisalaatti Porkkana-appelsiinisalaatti
  Kaaliraaste Kaaliraaste
  Kaali-omenasalaatti Kaali-omenasalaatti
  Porkkana-punajuurisalaatti Porkkana-punajuurisalaatti
  Porkkana-puolukkasalaatti Porkkana-puolukkasalaatti
  Porkkanaraaste Porkkanaraaste

Salaatit Salaatit

  Kreikkalainen salaatti Kreikkalainen salaatti
  Mimoosasalaatti Mimoosasalaatti
  Juusto-kinkkusalaatti Juusto-kinkkusalaatti
  Waldorfin salaatti Waldorfin salaatti
  Nizzalainen salaatti Nizzalainen salaatti
  Astorinsalaatti Astorinsalaatti
  Italialainen salaatti Italialainen salaatti
  Perunasalaatti Perunasalaatti
  Perunasalaatti teron tapaan Perunasalaatti teron tapaan
  Tonnikalasalaatti Tonnikalasalaatti
  Tomaatti-sipulisalaatti Tomaatti-sipulisalaatti

Kylmät keitot Kylmät keitot

  Kylmä tomaattikeitto Kylmä tomaattikeitto
  Kylmä kurkkukeitto tartarkeitto Kylmä kurkkukeitto tartarkeitto
  Kylmä kasviskeitto Kylmä kasviskeitto

Lämpimät keitot Lämpimät keitot

  Peruna-sipulisosekeitto Peruna-sipulisosekeitto
  Sellerisosekeitto Sellerisosekeitto
  Porkkanasosekeitto Porkkanasosekeitto
  Suurustetut keitot Suurustetut keitot
  Kukkakaalikeitto Kukkakaalikeitto
  Purjokeitto Purjokeitto
  Parsakeitto Parsakeitto
  Tomaattikeitto Tomaattikeitto
  Juustokeitto Juustokeitto
  Herkkusienikeitto Herkkusienikeitto
  Pinaattikeitto Pinaattikeitto
  Kalakeitto Kalakeitto
  Jauhelihakeitto Jauhelihakeitto
  Kesäkeitto Kesäkeitto
  Kaalikeitto Kaalikeitto
  Minestronekeitto Minestronekeitto
  Sileä-punajuurikeitto Sileä-punajuurikeitto
  Unkarilainen jauhelihakeitto Unkarilainen jauhelihakeitto
  Kuuma valkosipulikeitto Kuuma valkosipulikeitto
  Yrttikeitto  Yrttikeitto
  Lihakeitto Lihakeitto

Kasvisruokia Kasvisruokia

  Höystetty kukkakaali Höystetty kukkakaali
  Kuorrutettu kukkakaali Kuorrutettu kukkakaali
  Täytetyt kesäkurpitsat Täytetyt kesäkurpitsat
  Kasvisgratiini Kasvisgratiini
  Kasvispizza Kasvispizza
  Pinaattimuhennos Pinaattimuhennos
  Porkkanaohukaiset Porkkanaohukaiset
  Punajuuripihvit Punajuuripihvit
  Kesäkurpitsapaistos Kesäkurpitsapaistos
  Täytetyt uunitomaatit  Täytetyt uunitomaatit
  Täytetyt paprikat Täytetyt paprikat
  Ruskistetut lanttukuutiot Ruskistetut lanttukuutiot
  Haudutettu punakaali Haudutettu punakaali
  Uunisipulit Uunisipulit
  Munakoisoa lähi-idän tapaan Munakoisoa lähi-idän tapaan
  Paistetut valkosipulinkynnet Paistetut valkosipulinkynnet
  Paistetut juurekset kiinalaisittain Paistetut juurekset kiinalaisittain
  Ratatuille Ratatuille
  Haudutettu hapankaali Haudutettu hapankaali

Risotot Risotot

  Kanarisotto Kanarisotto
  Tonnikalarisotto Tonnikalarisotto
  Balkanrisotto Balkanrisotto

Kalaruokia Kalaruokia

  Kirjolohilaatikko Kirjolohilaatikko
  Kermasilakat Kermasilakat
  Nopea kalalaatikko Nopea kalalaatikko
  Silakkapihvit paavon tapaan Silakkapihvit paavon tapaan
  Silakkapihvit Silakkapihvit
  Siikapihvit Siikapihvit
  Paistettu kala Paistettu kala
  Keitetty kala Keitetty kala
  Kirjolohta suolapedillä Kirjolohta suolapedillä
  Silakka-aurinko Silakka-aurinko

Makkararuokia Makkararuokia

  Makkarakastike Makkarakastike
  Uunimakkara Uunimakkara

Jauheliharuokia Jauheliharuokia

  Jauhelihakastike eli murukastike Jauhelihakastike eli murukastike
  Jauhelihakastike bolognalaiseen tapaan Jauhelihakastike bolognalaiseen tapaan
  Jauhelihapihvit Jauhelihapihvit
  Lihapyörykät Lihapyörykät
  Pannupihvi Pannupihvi
  Punainen mureke Punainen mureke
  Uunimureke Uunimureke
  Täytetyt murekekääryleet Täytetyt murekekääryleet
  Jauhelihapata Jauhelihapata
  Täytetyt jauhelihapihvit Täytetyt jauhelihapihvit
  Lindströmin pihvit Lindströmin pihvit
  Jauhelihatäytetyt kesäkurpitsat Jauhelihatäytetyt kesäkurpitsat
  Keitetyt lihapullat eli frikadellit Keitetyt lihapullat eli frikadellit

Munaruokia Munaruokia

  Munakokkeli Munakokkeli
  Upotetut kananmunat Upotetut kananmunat
  Munahyydyke Munahyydyke
  Munakas  Munakas
  Talonpojan munakas Talonpojan munakas
  Munakasrulla Munakasrulla
  Munakaskääryle Munakaskääryle

Jälkiruokia  Jälkiruokia

  Ruusunmarjakeitto Ruusunmarjakeitto
  Sekahedelmäkeitto Sekahedelmäkeitto
  Karpalokiisseli Karpalokiisseli
  Maitokiisseli Maitokiisseli
  Vaniljakiisseli Vaniljakiisseli
  Suklaakiisseli Suklaakiisseli
  Kahvikiisseli Kahvikiisseli
  Pannukakku Pannukakku
  Ohukaiset Ohukaiset
  Köyhät ja rikkaat ritarit Köyhät ja rikkaat ritarit
  Rahkat Rahkat
  Hedelmärahka Hedelmärahka
  Uunirahka Uunirahka
  Uunijuusto Uunijuusto
  Uuniomenat Uuniomenat
  Puolukkaherkku Puolukkaherkku

Osa 3 Ajan kanssa viikonloppuisin Osa 3 Ajan kanssa viikonloppuisin

Kylmiä silakkaruokia Kylmiä silakkaruokia

  Rapusilakat Rapusilakat
  Anjovissilakat Anjovissilakat
  Sinappisilakat Sinappisilakat
  Etikkasilakat Etikkasilakat
  Silakkakääryleet Silakkakääryleet
  Marinoidut savusilakat Marinoidut savusilakat

Keittoja Keittoja

  Hernekeitto Hernekeitto
  Syyskeitto Syyskeitto
  Linssikeitto Linssikeitto
  Linssikeitto unkarilaiseen tapaan Linssikeitto unkarilaiseen tapaan
  Bortskeitto  Bortskeitto
  Simpukkakeitto Simpukkakeitto

Kalaruokia Kalaruokia

  Haukea homburgin tapaan Haukea homburgin tapaan
  Kuorrutettu kala Kuorrutettu kala
  Kalamureke Kalamureke
  Silakkalaatikko Silakkalaatikko
  Kalakukko Kalakukko
  Intialainen uunikala Intialainen uunikala

Liharuokia Liharuokia

  Burgundin pata Burgundin pata
  Gulassi Gulassi
  Karjalanpaisti Karjalanpaisti
  Lampaankyljykset  Lampaankyljykset
  Lampaankyljykset aurajuustolla Lampaankyljykset aurajuustolla
  Läskisoossi Läskisoossi
  Osso bucco  Osso bucco
  Merimiespihvi Merimiespihvi
  Pihvipata Pihvipata
  Uuniporsas Uuniporsas
  Tilliliha Tilliliha
  Piparjuuriliha Piparjuuriliha
  Paahtopaisti Paahtopaisti
  Linnapaisti Linnapaisti
  Patapaisti Patapaisti
  Joulukinkku Joulukinkku

 Joulukinkkua, resepti 1700-luvulta Joulukinkkua, resepti 1700-luvulta

  Vasikanlihaviillokki Vasikanlihaviillokki
  Keitetty kieli Keitetty kieli
  Palapihvit Palapihvit
  Vasikanliha marengo Vasikanliha marengo
  Lihahöystöt Lihahöystöt
  Vasikanlihahöystöt Vasikanlihahöystöt
  Raavaanlihahöystöt Raavaanlihahöystöt
  Porsaanlihahöystöt Porsaanlihahöystöt
  Lihakääryleet Lihakääryleet
  Hapanimeläporsas Hapanimeläporsas
  Poronkäristys Poronkäristys
  Lammaskaali Lammaskaali
  Chili con carne Chili con carne
  Vorshmack Vorshmack
  Kaalikääryleet Kaalikääryleet
  Sienikääryleet Sienikääryleet
  Intialaiset kala-kaalikääryleet Intialaiset kala-kaalikääryleet
  Kassler Kassler

Pataruokia Pataruokia

  Unkarilainen paprikapata Unkarilainen paprikapata
  Kaalipata Kaalipata
  Slaavilainen kanapata Slaavilainen kanapata
  Metsästäjän kanapata Metsästäjän kanapata
  Kiinalainen lihapata Kiinalainen lihapata
  Kalifornianpata Kalifornianpata
  Meksikolainen papupata Meksikolainen papupata

Maksa- ja veriruokia Maksa- ja veriruokia

  Maksapata Maksapata
  Broilerinmaksamuhennos Broilerinmaksamuhennos
  Veriohukaiset Veriohukaiset
  Jauhemaksapihvit Jauhemaksapihvit
  Paistettua maksaa Paistettua maksaa

Jauho- ja ryyniruokia Jauho- ja ryyniruokia

  Krepit eri täytteillä Krepit eri täytteillä
  Kreppitaikina Kreppitaikina
  Pizza Pizza
  Kuorrutetut krepit Kuorrutetut krepit
  Lasagne Lasagne
  Paella Paella

Pastaruokia Pastaruokia

  Pastataikina Pastataikina
  Kalainen pasta Kalainen pasta
  Juusto-kinkkukastike Juusto-kinkkukastike
  Roomatarten suosikki Roomatarten suosikki

Linturuokia Linturuokia

  Keitetty kana Keitetty kana
  Kanaviillokki Kanaviillokki
  Paistettu broileri Paistettu broileri
  Paistettu kalkkuna Paistettu kalkkuna
  Kanamarengo  Kanamarengo
  Kukkoa viinissä  Kukkoa viinissä
  Broileria unkarilaiseen tapaan Broileria unkarilaiseen tapaan
  Aprikoosibroileri Aprikoosibroileri
  Sitruunakana tai -broileri Sitruunakana tai -broileri

Laatikkoruokia Laatikkoruokia

  Liha-makaronilaatikko Liha-makaronilaatikko
  Liha-perunasoselaatikko Liha-perunasoselaatikko
  Maksalaatikko Maksalaatikko
  Porkkanalaatikko Porkkanalaatikko
  Lanttulaatikko Lanttulaatikko
  Kaalilaatikko Kaalilaatikko
  Imelletty perunalaatikko Imelletty perunalaatikko
  Moussaka (kreikka) Moussaka (kreikka)
  Kasvis-sienilaatikko Kasvis-sienilaatikko

Kiusaukset Kiusaukset

  Kirjolohikiusaus Kirjolohikiusaus
  Janssoninkiusaus  Janssoninkiusaus
  Kinkkukiusaus Kinkkukiusaus
  Juureskiusaus Juureskiusaus

Puurot Puurot

  Taateli-ruispuuro Taateli-ruispuuro
  Kaurahiutale-aprikoosipuuro Kaurahiutale-aprikoosipuuro
  Muheva ohrauunipuuro Muheva ohrauunipuuro
  Riisipuuro Riisipuuro
  Raakapuuro Raakapuuro
  Pellavapuuro Pellavapuuro
  Omenainen tattaripuuro Omenainen tattaripuuro
  Vatkattu marjapuuro Vatkattu marjapuuro
  Omena-riisipuuro Omena-riisipuuro

Osa 4 Ystävien kanssa yhdessä Osa 4 Ystävien kanssa yhdessä

Alkuruokia Alkuruokia

  Graavilohi eli tuoresuolattua Graavilohi eli tuoresuolattua
  Graavisiika Graavisiika
  Graavattua poronpaistia Graavattua poronpaistia
  Kirjolohitartarpihvi Kirjolohitartarpihvi
  Marinoidut herkkusienet Marinoidut herkkusienet
  Marinoidut kanttarellit Marinoidut kanttarellit

Sillit Sillit

  Lasimestarinsilli Lasimestarinsilli
  Sillikaviaari Sillikaviaari
  Värikäs paprikasilli Värikäs paprikasilli
  Tomaattisilli Tomaattisilli
  Sitruunasilli Sitruunasilli
  Venäläinen silli Venäläinen silli

Keittoja Keittoja

  Ranskalainen kalakeitto bouillabaisse Ranskalainen kalakeitto bouillabaisse
  Lohikeitto suomalaiseen tapaan Lohikeitto suomalaiseen tapaan
  Lohikeitto kainuulaiseen tapaan Lohikeitto kainuulaiseen tapaan
  Lohiseljanka Lohiseljanka
  Sinisimpukkakeitto Sinisimpukkakeitto
  Sipulikeitto ranskalaiseen tapaan Sipulikeitto ranskalaiseen tapaan

Salaatit Salaatit

  Rosolli Rosolli
  Sienisalaatti Sienisalaatti
  Lohisalaatti Lohisalaatti
  Savukalasalaatti Savukalasalaatti
  Katkarapusalaatti Katkarapusalaatti
  Lihasalaatti Lihasalaatti
  Juustosalaatti Juustosalaatti
  Kanasalaatti indienne Kanasalaatti indienne
  Länsirannikon salaatti Länsirannikon salaatti

Kala- ja äyriäisruokia Kala- ja äyriäisruokia

  Marinoitua siikaa grilliin tai uuniin Marinoitua siikaa grilliin tai uuniin
  Ruusuisen emännän katkarapupata Ruusuisen emännän katkarapupata
  Katkarapukasari Katkarapukasari
  Lohta whisky kastikkeella Lohta whisky kastikkeella
  Simpukoita merimiehen tapaan  Simpukoita merimiehen tapaan
  Kuorrutetut sinisimpukat   Kuorrutetut sinisimpukat
  Lohipiirakka Lohipiirakka
  Rapujen keitto Rapujen keitto

 Lohi-purjopiirakka Lohi-purjopiirakka

 Tandoori Fish Tandoori Fish

Liharuokia Liharuokia

  Vasikanlihasta tehtyjä leikkeitä Vasikanlihasta tehtyjä leikkeitä
  Metsästäjänleike Metsästäjänleike
  Oskarinleike Oskarinleike
  Wieninleike Wieninleike
  Holsteininleike Holsteininleike
  Sveitsinleike Sveitsinleike
  Paistettu pihvi tai kyljys Paistettu pihvi tai kyljys
  Välikyljys eli entrecote Välikyljys eli entrecote
  Sipulipihvi Sipulipihvi
  Venäläinen sipulipihvi Venäläinen sipulipihvi
  Häränsisäfilepihvi eli chateaubriand Häränsisäfilepihvi eli chateaubriand
  Häränsisäfilepihvi eli tournedos Häränsisäfilepihvi eli tournedos
  Häränsisäfilepihvi unkarilaiseen tapaan Häränsisäfilepihvi unkarilaiseen tapaan
  Piparjuuritäytteinen häränsisäfilepihvi Piparjuuritäytteinen häränsisäfilepihvi
  Pippuripihvi Pippuripihvi
  Porsaankyljykset rakuunakastikkeella Porsaankyljykset rakuunakastikkeella
  Lampaanpaisti Lampaanpaisti
  Poronselykset Poronselykset
  Kinkkua valkoviinissä Kinkkua valkoviinissä
  Leivitetty eli paneroitu leike Leivitetty eli paneroitu leike

Linturuokia Linturuokia

  Broileria viinirypälekastikkeessa Broileria viinirypälekastikkeessa
  Lentävä hollantilainen Lentävä hollantilainen
  Hunajabroileri Hunajabroileri

Vihannesruokia Vihannesruokia

  Täytetyt kesäkurpitsat Täytetyt kesäkurpitsat
  Fenkolia kreikkalaiseen tapaan Fenkolia kreikkalaiseen tapaan
  Lämpimät feta-vihannesvartaat Lämpimät feta-vihannesvartaat
  Sipulipiiras hannan tapaan Sipulipiiras hannan tapaan
  Sienipiiras Sienipiiras

 Aalu Gobhi (Peruna ja kukkakaalia) Aalu Gobhi (Peruna ja kukkakaalia)

 Palak Panir (Pinaatti ja juusto) Palak Panir (Pinaatti ja juusto)

Perunaruokia Perunaruokia

  Valkosipuliperunat Valkosipuliperunat
  Hasselbackan perunat Hasselbackan perunat
  Uuniperunat  Uuniperunat
  Kuminaperunat Kuminaperunat
  Perunasose duchesse Perunasose duchesse
  Muhennetut perunat Muhennetut perunat
  Perunat skoonelaiseen tapaan Perunat skoonelaiseen tapaan
  Yrttiperunat Yrttiperunat
  Röstiperunat Röstiperunat
  Juusto-perunavuoka Juusto-perunavuoka
  Perunat haran tapaan Perunat haran tapaan
  Kermaperunat Kermaperunat

Grilliruokia Grilliruokia

  Grillattu lämmin leipä Grillattu lämmin leipä
  Grillatut täytetyt juustoleivät Grillatut täytetyt juustoleivät
  Grillatut tomaatit Grillatut tomaatit
  Grillattu sipuli Grillattu sipuli
  Grillattu kesäkurpitsa Grillattu kesäkurpitsa
  Grillatut bratwurstit Grillatut bratwurstit
  Grillatut pekoniporsaat Grillatut pekoniporsaat
  Grillattu kala Grillattu kala
  Grillatut kyljykset Grillatut kyljykset
  Grillatut lihavartaat Grillatut lihavartaat
  Schaslick Schaslick
  Grillatut kanan rintaleikkeet Grillatut kanan rintaleikkeet
  Grillattuja jälkiruokia Grillattuja jälkiruokia

Leipominen Leipominen

  Porkkanaleivokset Porkkanaleivokset
  Banaani-pähkinäleipä Banaani-pähkinäleipä
  Muuttomiesten pannukakku Muuttomiesten pannukakku
  Murotaikina Murotaikina
  Karjalanpiirakat Karjalanpiirakat
  Pullataikina Pullataikina
  Pikkupullat Pikkupullat
  Voipullat Voipullat
  Korvapuustit Korvapuustit
  Bostonkakku Bostonkakku
  Hillopullat Hillopullat
  Kierrepullat Kierrepullat
  Pienet pullasarvet Pienet pullasarvet
  Omenapiirakka Omenapiirakka
  Päärynä-juustotorttu Päärynä-juustotorttu
  Prinsessapiiras Prinsessapiiras
  Kaura-juustotorttu tuulikin tapaan Kaura-juustotorttu tuulikin tapaan
  Jauhelihapiirakkaneliöt  Jauhelihapiirakkaneliöt
  Piirakoita vehnästaikinasta Piirakoita vehnästaikinasta
  Omenapiirakka vehnätaikinasta Omenapiirakka vehnätaikinasta
  Rahkapiirakka Rahkapiirakka
  Kardemummakakku Kardemummakakku
  Porkkanakakku Porkkanakakku
  Juustopiirakka ranskalaisittain eli Quiche Lorraine Juustopiirakka ranskalaisittain eli Quiche Lorraine

Leivät Leivät

  Ruisleipä Ruisleipä
  Kreikkalainen leipä Kreikkalainen leipä
  Rouheinen joululimppu Rouheinen joululimppu
  Kauraleipä tai  sämpylät Kauraleipä tai sämpylät
  Ohrarieska Ohrarieska

 Saaristolaisleipä Saaristolaisleipä

Jälkiruokia Jälkiruokia

  Appelsiiniriisi Appelsiiniriisi
  Trooppinen hedelmäsalaatti Trooppinen hedelmäsalaatti
  Jäätelöitä Jäätelöitä
  Kermajäätelö Kermajäätelö
  Mokkajäätelö Mokkajäätelö
  Suklaajäätelö Suklaajäätelö
  Mansikkakermahyytelö Mansikkakermahyytelö
  Charlotte russe  Charlotte russe
  Juustotarjotin Juustotarjotin
  Suklaamousse Suklaamousse
  Jogurttihyytelö Jogurttihyytelö
  Appelsiinivuori Appelsiinivuori

Osa 5 Taidolla ja rakkaudella juhlapöytään Osa 5 Taidolla ja rakkaudella juhlapöytään

Pateet ja terriinit Pateet ja terriinit

  Lihapate taikinakuoressa (6 annosta) Lihapate taikinakuoressa (6 annosta)
  Lämmin kalapate Lämmin kalapate
  Lohipate Lohipate
  Kinkkumousse Kinkkumousse
  Broilerinmaksapasteija Broilerinmaksapasteija
  Maalaispate Maalaispate
  Savusilakkatahna Savusilakkatahna
  Maksapasteija Maksapasteija
  Aurajuustomousse Aurajuustomousse
  Kasvisterriini Kasvisterriini
  Punajuuripate Punajuuripate

Alkuruokia  Alkuruokia

  Juoksutinjuusto Juoksutinjuusto
  Voileipäkakku Voileipäkakku
  Kylmä lohitorttu Kylmä lohitorttu
  Juustokohokas Juustokohokas
  Raaka pippuripaisti eli riimihärkä Raaka pippuripaisti eli riimihärkä
  Nopea blini Nopea blini
  Piimäjuusto Piimäjuusto

 Blinit Blinit

Keittoja Keittoja

  Sahramilla maustettu sinisimpukkakeitto Sahramilla maustettu sinisimpukkakeitto
  Katkarapukeitto kokonaisista katkaravuista Katkarapukeitto kokonaisista katkaravuista
  Fenkolilla maustettu lohikeitto Fenkolilla maustettu lohikeitto

Kalaruokia Kalaruokia

  Kuhaa ranskalaiseen tapaan Kuhaa ranskalaiseen tapaan
  Punaviinissä haudutettua lohta Punaviinissä haudutettua lohta
  Siikaa valkoviinissä Siikaa valkoviinissä
  Kuharullat Kuharullat
  Etanoita valkosipulivoissa Etanoita valkosipulivoissa
  Juustoinen katkarapukasari Juustoinen katkarapukasari
  Kuhaa waleska Kuhaa waleska
  Smetanalohi Smetanalohi

 Rapujen keittäminen Rapujen keittäminen

Liharuokia Liharuokia

  Taikinoitu lampaanfile Taikinoitu lampaanfile
  Lammaspata slaavilaisittain Lammaspata slaavilaisittain
  Ambrosiuksen lammas Ambrosiuksen lammas
  Marskin hapankaalipata Marskin hapankaalipata
  Häränhäntäpata Häränhäntäpata
  Kassleria viinissä Kassleria viinissä
  Lammaspata Lammaspata
  Porsaanlapaa unkarilaisittain Porsaanlapaa unkarilaisittain
  Ranskalainen patapaisti Ranskalainen patapaisti
  Rosvopaisti Rosvopaisti
  Rosvopaisti kaupunkilaisittain Rosvopaisti kaupunkilaisittain
  Häränfile wellington Häränfile wellington

Linturuokia Linturuokia

  Paistettua sorsaa jamaica Paistettua sorsaa jamaica
  Ankkaa kiinalaiseen tapaan Ankkaa kiinalaiseen tapaan
  Sienillä täytettyä broileria Sienillä täytettyä broileria

Jälkiruokia Jälkiruokia

  Tuulihatut Tuulihatut
  Kanelipäärynät Kanelipäärynät
  Kuorrutettu hedelmälautanen Kuorrutettu hedelmälautanen
  Shammpanjamelonit Shammpanjamelonit
  Jäädyke eli parfee Jäädyke eli parfee
  Hovijuustojäädyke Hovijuustojäädyke
  Puolukkajäädyke  Puolukkajäädyke
  Suklaajäädyke Suklaajäädyke
  Pasha Pasha
  Modernin taiteen kakku Modernin taiteen kakku
  Aurajuustopäärynät Aurajuustopäärynät
  Omena-kanelipaistos Omena-kanelipaistos
  Suklaavaahto Suklaavaahto
  Raejuusto-aprikoosivaahto Raejuusto-aprikoosivaahto
  Paistetut banaanit  Paistetut banaanit
  Uunijäätelö Uunijäätelö

 Mämmi Mämmi

Leipominen  Leipominen

  Helpot perunamuffinsit Helpot perunamuffinsit
  Peruna-juustosämpylät Peruna-juustosämpylät
  Taatelikakku Taatelikakku
  Maustekakku isoäidin tapaan Maustekakku isoäidin tapaan
  Kääretorttu Kääretorttu
  Unelmatorttu Unelmatorttu
  Pehmeät porkkanasämpylät Pehmeät porkkanasämpylät
  Täytekakku Täytekakku
  Voikreemi muunnelmineen Voikreemi muunnelmineen
  Suklainen voikreemi Suklainen voikreemi
  Mokkakreemi Mokkakreemi
  Anopin pullat Anopin pullat
  Muffinsit (12 kpl) Muffinsit (12 kpl)
  Suklaamuffinsit  Suklaamuffinsit
  Sitruunamuffinsit  Sitruunamuffinsit
  Luumuinen murupiirakka Luumuinen murupiirakka
  Pehmeä perunakakku Pehmeä perunakakku
  Tiikerikakku Tiikerikakku
  Sydämen surujen kakku Sydämen surujen kakku
  Maustekakku Maustekakku
  Banaanikakku Banaanikakku
  Kaurakakut Kaurakakut
  Päärynäpiiras, hedelmäpiiras Päärynäpiiras, hedelmäpiiras

 Päivän kuva Päivän kuva

 Päivän kuva2 Päivän kuva2

 Wanhan ajan postikortti Wanhan ajan postikortti

 Korttivalinta Korttivalinta

 Kortilla teksti Kortilla teksti

 Wanhanajan postikortti Wanhanajan postikortti

 Hevostyttö Hevostyttö

 Kissat Kissat

 Kukka Kukka

 Munkki Munkki

 Sotamies Sotamies

 kukka­kimppu kukka­kimppu

 Pariskunta Pariskunta

 Pikku­tyttö Pikku­tyttö

 Wanhanajan joulukortti Wanhanajan joulukortti

 Joulupukki Joulupukki

 Joulukuusi Joulukuusi

 Joulunlapsi Joulunlapsi

 joulukuusi joulukuusi

 Joululapset Joululapset

 Joulua Joulua

 Jouluhali Jouluhali

 Joulu­possu Joulu­possu

 Jouluseimi Jouluseimi

 Joulupukki Joulupukki

 Talitiaset Talitiaset

 Joulu­kynttilät Joulu­kynttilät

 Maria Maria

 Joulu­hiihto Joulu­hiihto

 Joulu­lapset Joulu­lapset

 joulu­tonttu joulu­tonttu

 Joulu­tonttu Joulu­tonttu

 joulukuu joulukuu

 Enkeli Enkeli

 Joulu­enkeli Joulu­enkeli

 Rukous Rukous

 Joulu­tonttu Joulu­tonttu

 Joulureki Joulureki

 Joulun  Joulun

 Onnellista Onnellista

 joulutytöt joulutytöt

 Onnea Onnea

 Onnittelukortti Onnittelukortti

 Hiihtäjä Hiihtäjä

 Onnittelu­kukat Onnittelu­kukat

 Onnittelukukkia Onnittelukukkia

 Onnittelut Onnittelut

 Onnentoivotus Onnentoivotus

 Värikkäitä kukkia Värikkäitä kukkia

 Onnentoivotus Onnentoivotus

 Ruusuja Ruusuja

 Ruusut Ruusut

 Wanhanajan pääsiäiskortti Wanhanajan pääsiäiskortti

 Hyvää pääsiäistä Hyvää pääsiäistä

 Hyvää pääsiäistä Hyvää pääsiäistä

 Pääsiäiskortti Pääsiäiskortti

 Hauskaa  pääsiäistä Hauskaa pääsiäistä

 Pääsiäiskortti Pääsiäiskortti

 Pääsiäiskortti Pääsiäiskortti

 Pääsiäiskortti Pääsiäiskortti

 Hauskaa pääsiäistä Hauskaa pääsiäistä

 Pääsiäiskortti Pääsiäiskortti

 Hauskaa pääsiäistä Hauskaa pääsiäistä



* Sivun alkuun

Keittokirja Sormet sopassa
Päivitetty: Webmaster
 

Kokko-Kokki Oy
Hannatar-julkaisujärjestelmä