Punaviinikastike

2 rkl vehnäjauhoja
2 rkl margariinia
0,6 l lihalientä
1 sipuli
2 dl punaviiniä
ripaus suolaa
ripaus valkopippurijauhetta
hieman sokeria
ripaus timjamia
hieman persiljaa
ripaus rakuunaa

Hauduta sipuli rasvassa. Lisää vehnäjauhot sekä lämmin neste ja anna suurustua. Lisää punaviini ja muut mausteet. Väriä ja makua voit säädellä mm. tilkalla vahvaa kahvia. Hauduta 20 minuuttia. Tarkista maku ja siivilöi.

Olemme

Jaa verkossa

Ruokaohjeet

• Lämpimät kastikkeet
• Valkoinen peruskastike
• Kuorrutuskastike eli juustokastike
• Sipulikastike
• Vaalea peruskastike
• Tillikastike
• Piparjuurikastike
• Kapriskastike
• Sinappikastike
• Valkoviinikastike
• Rapu- äyriäiskastike
• Currykastike
• Paprikakastike
• Tomaattikastike
• Herkkusienikastike
• Viherpippurikastike
• Ruskea kastike
• Ruskea kastike robert
• Ruskea kastike pikantti
• Pippurikastike
• Punaviinikastike
• Mikrossa kypsennettävä kastike
• Voikastike
• Sipulinen spaghettikastike
• Voikastike bearnaise
• Voikastike choron
• Kastikepohja

Sivun alkuun