5-6 savusilakkaa (perattuina n. 250 g)
1 sipuli
1 rkl margariinia
2 keitettyä perunaa
1 omena
ripaus suolaa
ripaus valkopippuria
1 dl kermaa
Perkaa savusilakat nahattomiksi ja ruodottomiksi. Paloittele sipuli ja kypsennä se margariinissa pehmeäksi.
Paloittele peruna ja omena (poista siemenkota). Jauha aineet monitoimikoneella ja sekoita massaksi. Mausta suolalla ja pippurilla. Vatkaa kerma löysäksi vaahdoksi ja sekoita joukkoon.
P.S. Tarjoa leivän päällä tai lämpimien leipien täytteenä.
Keittokirja Sormet sopassa
Päivitetty: 30.7.14 Webmaster