2 dl linssejä
1 l kasvislientä
2 perunaa
2 sipulia
1 paprika
2 porkkanaa
2 rkl tomaattisosetta
2 valkosipulinkynttä
ripaus paprikajauhetta
1-2 rkl hienonnettua persiljaa
Kuutioi porkkanat, perunat, sipulit ja paprikat. Huuhtele linssit hyvin ja keitä niitä kasvisliemessä 30 minuuttia. Lisää kuutioidut vihannekset, tomaattisose ja mausteet. Anna kiehua, kunnes perunat ovat kypsiä (noin 20 minuuttia).
P.S. Koristele hienonnetulla persiljalla.
Keittokirja Sormet sopassa
Päivitetty: 17.4.14 Webmaster