1 paahtopaisti, josta on poistettu kalvot
3 rkl karkeaa suolaa
0,5 tl mustapippurijauhetta
0,5 tl valkopippuria
0,5 tl sokeria
4 valkosipulinkynttä
Sekoita mausteet ja puristetut valkosipulinkynnet huolellisesti pakastepussissa. Laita liha pussiin ja hiero, jotta mausteet tarttuisivat joka puolelta. Purista pussista ilmat pois ja sulje se huolellisesti.
Laita varmuudeksi toinen pussi päälle. Säilytä jääkaapissa 3 vuorokautta välillä käännellen. Pakasta valmis paisti, jolloin siitä on helppo leikata mm. juustohöylällä ohuita siivuja.
P.S. Tarjoa leikkeleenä tai alkuruokana.
JUOKSUTINJUUSTO
Lämmitä maito kädenlämpöiseksi. Lisää sekoittaen juustonjuoksutin ja suola. Anna seoksen juoksettua lämpimässä noin... ...
Lue lisää
VOILEIPäKAKKU
Voileipäkakku voi olla pyöreä tai pitkulainen. Kakkuun voit käyttää kerroksittain tummaa ja vaaleaa leipää, jonka olisi... ...
Lue lisää
KYLMä LOHITORTTU
Sekoita leipäjauhelman joukkoon pohjan muut aineet. Laita pyöreän irtopohjaisen vuoan pohjalle leivinpaperi. Taputtele pohjataikina vuokaan. Anna... ...
Lue lisää
Juustokohokas
Sulata voi kattilassa. Lisää jauhot ja kypsennä hetki. Lisää lämmin maito. Sekoita kastike sileäksi ja lisää juustoraaste... ...
Lue lisää
Nopea blini
Sekoita lämpimään maitoon murennettu hiiva ja tattarijauhot. Anna seoksen olla 20 minuuttia. Lisää muut aineet, viimeisenä vehnäjauhot,... ...
Lue lisää
PIIMäJUUSTO
Kuumenna maito kiehuvaksi paksupohjaisessa kattilassa. Sekoita välillä, jottei se pala pohjaan. Sekoita massa valkuaisista, piimästä ja suolasta.... ...
Lue lisää
<< Juustokohokas | Nopea blini >>
Etusivu
Tarkoitus ei ole sanoa, mikä on hyvää tai huonoa. Jokainen kokki
on kiitoksensa ansainnut. Tavoitteena on tukea
rakkauttasi ruoanlaittoon ja antaa uusia ajatuksia meille jokaiselle.
Sormet sopassa keittokirja
saavutettavuus [at] omat.fi
|
|
Vanhin saavutettavuustestaaja
Kokko-Kokki Oy on tehnyt suomessa verkkosivustojen
saavutettavuustestauksia
jo vuodesta 2003. Yritys on vanhin Suomessa saavutettavuusasioita tehnyt yritys.
Kiinnostavia sivustoja
