Munakaskääryle

hunajabroileri

4 rkl margariinia
1,5 dl vehnäjauhoja
6 dl maitoa
4 kananmunan keltuaista
0,5 tl suolaa
1/4 tl valkopippuria
4 kananmunan valkuaista

Täyte:
0,3 kg jauhelihaa
1 rkl margariinia
1 rkl vehnäjauhoja
1 dl smetanaa
3 rkl hienonnettua herkkukurkkua
0,5 tl sitruunapippuria
Päälle: juustoraastetta

Sulata margariini kattilassa. Lisää vehnäjauhot ja kiehauta. Kaada joukkoon maito ohuena nauhana samalla sekoittaen. Anna kiehua hiljalleen 5 minuuttia. Vatkaa keltuaiset vähän jäähtyneeseen seokseen. Lisää suola, valkopippuri ja lopuksi kovaksi vaahdoksi vatkatut valkuaiset. Kaada taikina voidellulla ja korppujauhotetulla leivinpaperilla vuoratulle uunipannulle.

Paista pohjaa 225 asteessa 15 minuuttia. Valmista pohjalevyn kypsyessä täyte. Ruskista jauheliha kevyesti margariinissa. Lisää vehnäjauhot ja smetana. Anna kiehua noin 5 minuuttia. Mausta seos herkkukurkkukuutioilla ja sitruunapippurilla. Kumoa pohjalevy korppujauhotetulle leivinpaperille. Levitä täyte ja kääri rullalle. Ripottele pinnalle juustoraaste. Kuumenna rullaa 225 asteessa 5 minuuttia.

Munakokkeli

MUNAKOKKELI Sulata voi kattilassa. Sekoita muut aineet ja lisää ne kattilaan samalla sekoittaen. Kypsennä miedolla lämmöllä koko ajan sekoittaen, kunnes... ... Lue lisää

Upotetut kananmunat

UPOTETUT KANANMUNAT Riko kananmunat varovasti siten, ettei rakenne rikkoudu. Pudota ne etikalla ja suolalla maustettuun kiehuvaan veteen. Anna hyytyä vedessä noin 4... ... Lue lisää

Munahyydyke

MUNAHYYDYKE Sekoita ainekset keskenään ja kaada seos voideltuun uunivuokaan. Kypsennä uunissa 150 asteessa kannen alla tai hellalla vesihauteessa 30–40 minuuttia.... ... Lue lisää

Munakas

Munakas Munakkaat ovat helppoja ja nopeita tehdä. Niissä voi käyttää täytteissä omaa mielikuvitusta. Täytteen aineet voi laittaa pannulle... ... Lue lisää

Talonpojan munakas

Talonpojan munakas Kuutioi ainekset. Kypsennä perunoita, sipuleja ja kinkkua voissa, kunnes sipuli on pehmeää. Lisää munakasmassa. Anna munakkaan kypsyä... ... Lue lisää

Munakasrulla

MUNAKASRULLA Sekoita kananmunat ja paksu kuorrutuskastike keskenään. Mausta seos. Voitele leivinpaperi ja laita se reunalliseen uunivuokaan. Kaada seos vuokaan ja... ... Lue lisää

<< Munakasrulla | Jälkiruokia >>
Etusivu

Tarkoitus ei ole sanoa, mikä on hyvää tai huonoa. Jokainen kokki
on kiitoksensa ansainnut. Tavoitteena on tukea
rakkauttasi ruoanlaittoon ja antaa uusia ajatuksia meille jokaiselle.

Sormet sopassa keittokirja saavutettavuus [at] omat.fi

| |

Vanhin saavutettavuustestaaja
Kokko-Kokki Oy on tehnyt suomessa verkkosivustojen saavutettavuustestauksia
jo vuodesta 2003. Yritys on vanhin Suomessa saavutettavuusasioita tehnyt yritys.

Kiinnostavia sivustoja