0,2 kg durum vehnäjauhoja
2 kananmunaa
2 rkl vettä tai maitoa
ripaus suolaa
Laita jauhot pöydälle kekoon ja tee niiden keskelle kolo. Laita koloon rikottu kananmuna, joka on sekoitettu veteen, ja suola. Sekoita varovasti taikinaksi. Jos teet pinaatti tai tomaattipastaa, on aine lisättävä tässä vaiheessa.
Huomioi sen tuoma nestemäärä ja vähennä vesimäärää. Laita taikina lepäämään kylmään 10 minuutiksi. Leikkaa tai kauli taikinasta haluamasi muotoisia pastoja. Keitä pastat kypsäksi runsaassa vedessä.
KALAINEN PASTA
Sekoita täyteaineet massaksi. Tee pastataikinasta ohut levy ja voitele se kananmuna vesiseoksella. Leikkaa taikina viisi kertaa viisi cm:n kokoisiksi ruuduiksi.... ...
Lue lisää
JUUSTO-KINKKUKASTIKE
Halkaise purjo pituussuunnassa ja huuhtele hyvin. Leikkaa se pieniksi paloiksi ja kypsennä öljyssä pehmeäksi. Lisää pataan kuutioitu... ...
Lue lisää
ROOMATARTEN SUOSIKKI
Keitä paloitellut parsakaalit juuri ja juuri kypsiksi merisuolalla maustetussa vedessä ja nosta ne reikäkauhalla pois keitinvedestä.... ...
Lue lisää
<< Pastaruokia | Kalainen pasta >>
Etusivu
Tarkoitus ei ole sanoa, mikä on hyvää tai huonoa. Jokainen kokki
on kiitoksensa ansainnut. Tavoitteena on tukea
rakkauttasi ruoanlaittoon ja antaa uusia ajatuksia meille jokaiselle.
Sormet sopassa keittokirja
saavutettavuus [at] omat.fi
|
|
Vanhin saavutettavuustestaaja
Kokko-Kokki Oy on tehnyt suomessa verkkosivustojen
saavutettavuustestauksia
jo vuodesta 2003. Yritys on vanhin Suomessa saavutettavuusasioita tehnyt yritys.
Kiinnostavia sivustoja
