0,6 kg luutonta sianlapaa
4 sipulia
2 dl suikaloituja vihanneksia (mm. selleri, porkkana, paprika ja purjo)
3 rkl margariinia
6 dl lihalientä
ripaus suolaa
ripaus valkopippuria
ripaus inkivääriä
3 rkl soijaa
1 rkl sokeria
1 rkl maissijauhoja
Ruskista suikaloidut lihat margariinissa. Lisää hienonnetut sipulit ja suikaloidut vihannekset. Hauduta, kunnes sipulit ovat pehmeitä. Lisää neste. Mausta ja hauduta noin 20 minuuttia. Sekoita maissijauhot tilkkaan kylmää vettä. Kaada seos siivilän läpi pataan samalla sekoittaen. Hauduta noin 10 minuuttia.
Tarkista makau ja tarjoa riisin kera.
UNKARILAINEN PAPRIKAPATA
Ruskista kuutioidut sipulit pehmeiksi margariinissa. Ripottele joukkoon paprikajauhe. Sekoita ja lisää vesi sekä tomaattimurska. Kuori ja lohko... ...
Lue lisää
SLAAVILAINEN KANAPATA
Puhdista ja paloittele broileri. Kuivaa broileripalat huolella. Kuumenna öljy padassa ja ruskista palat.
Lisää hienonnettu sipuli ja murskatut... ...
Lue lisää
METSäSTäJäN KANAPATA
Sulata, kuivaa ja paloittele broileri (ks. 1.5.3 kanan esikäsittely). Sulata voi ja laita broilerinpalat ruskistumaan. Ruskista noin 5... ...
Lue lisää
KALIFORNIANPATA
Ruskista kuutioitu liha margariinissa. Lisää hienonnetut sipulit ja suikaloidut porkkanat. Hauduta, kunnes sipulit ovat pehmeitä. Lisää neste.... ...
Lue lisää
MEKSIKOLAINEN PAPUPATA
Liota papuja runsaassa kylmässä vedessä 10 tuntia. Leikkaa lampaanliha pieniksi paloiksi ja ruskista palat margariinissa. Lisää... ...
Lue lisää
<< Metsästäjän kanapata | Kalifornianpata >>
Etusivu
Tarkoitus ei ole sanoa, mikä on hyvää tai huonoa. Jokainen kokki
on kiitoksensa ansainnut. Tavoitteena on tukea
rakkauttasi ruoanlaittoon ja antaa uusia ajatuksia meille jokaiselle.
Sormet sopassa keittokirja
saavutettavuus [at] omat.fi
|
|
Vanhin saavutettavuustestaaja
Kokko-Kokki Oy on tehnyt suomessa verkkosivustojen
saavutettavuustestauksia
jo vuodesta 2003. Yritys on vanhin Suomessa saavutettavuusasioita tehnyt yritys.
Kiinnostavia sivustoja
